Provning av bröllopsmiddag

Middagar, Allmänt, Bröllop

Nu är det riktigt länge sedan Johan och jag var på Sara och Mats i Näshult för att prova vår bröllopsmiddag och jag har valt att inte lägga ut något eftersom jag inte vill spoila menyn men nu när det är såååå nära så tänker jag att mina gäster inte hinner gå in här och läsa detta, hihi! Till förrätt bjuder vi på ostpaj med parmachips på salladsbädd, detta serveras tillsammans med Marie d'Alsace. Huvudrätten blir dubbelmarinerad fläskfilé, marinerad i basilika och soltorkade tomater, potatisgratäng, ugnsbakade grönsaker, äppelsallad och rödvinssås. Huvudrätten serveras med ett rött vin som heter Abbotts & Delaunay. Gissa om det tagit oss många vinprovningar för att komma fram till rätt sort!! Jag har varit fast besluten på att vi ska ha franskt tema rakt igenom så det var bara att börja prova alla franska viner som fanns på systembolaget, haha! Vi valde till slut det som vi tyckte var godast till fläskfilé för en bra summa pengar. Vi skulle trots allt ha 50st flaskor... Till efterrätt kommer vi bjuda på chokladkladdkaka med vispgrädde och hallon - ingen fest utan choklad!! <3

Alltså MUMS! Älskade verkligen allt vi åt på provmiddagen så jag hoppas att det blir precis lika gott imorgon :)

Gillar

Kommentarer